В Петербурге откроется кофейня, управляемая искусственным интеллектом

По предварительным данным «умная» кофейня начнет свою работу уже в следующем месяце. Не исключено, что в будущем это будет полноценная сеть, охватывающая не только Питер, но и Москву. Владельцы проекта рассчитывают, что уже через пять лет сеть будет объединять в себе не менее 50 заведений.

Планируется, что с использованием технологий искусственного интеллекта можно будет оптимизировать основные бизнес-процессы, например, за счет прогнозирования посещаемости система будет выстраивать график работы персонала с учетом уровня загруженности.

Вместе с этим обновляться будет и ассортимент предлагаемого кофе и десертов, обеспечивая присутствие в меню только востребованных среди покупателей позиций. Планируется, что именно подстройка под потребительские предпочтения клиента станет одной из основных особенностей инновационного заведения.