Первые пиццерии Pizza Ollis открылись в 2004 году. Сегодня в сети Pizza Ollis работает 16 ресторанов традиционной итальянской кухни и служба круглосуточной доставки блюд во все районы Петербурга. Сотрудники сети индивидуально подходят к каждому заказу и выбирают оптимальный маршрут с учетом дорожной ситуации. Например, в Адмиралтейском районе Петербурга заказчиков обслуживают две пиццерии – на Казанской улице и Загородном проспекте, и оператор выбирает именно тот ресторан, доставка из которого занимает минимум времени.
Заказать понравившиеся блюда в Pizza Ollis можно на сайте компании – на странице http://www.ollis.ru/menu/, где представлен ассортимент пиццерии и размещена форма заказа. Если вы уже делали заказ в течение последних двух месяцев, он-лайн заявка исполняется автоматически. Тем, кто не делал заказов в последнее время, оператор перезванивает для уточнения деталей. Также можно позвонить по телефону (812) 3-200-600 в call-центр Pizza Ollis, операторы которого принимают заказы, консультируют по всем вопросам и помогают сделать выбор.
Доставка заказов на дом или по офисам Петербурга и днем, и ночью осуществляется бесплатно. Дневная доставка (с 10.00 до 23.00) занимает 30-40 минут, ночная (с 23.00 до 10.00) - 30 минут-1 час с момента заказа. Можно заказать доставку блюд к определенному времени, указав в он-лайн заявке или в разговоре с оператором желаемую дату и время. Предварительные заказы принимаются не ранее, чем за 7 дней. Также рекомендуется заранее, как минимум за 1 день, оставлять заявки на большое количество блюд.
Кроме того, у Pizza Ollis работает официальная группа «ВКонтакте», где, в частности, ежедневно проводится розыгрыш скидок.